| Ce mancaruri se potrivesc la diferite feluri
de vinuri?
| vinurile albe, delicate |
specialitati picante, legume, branzeturi |
 |
| vinuri albe |
se asociaza cu mancaruri mai putin colorate (paste, carne
de pasare, sosuri albe, creier, fructe de mare etc.) |
|
| vinuri roze-rosii |
se asociaza cu carne de vita, porc, vanat cu pene |
|
| vinurile rosii , intense, corpolente |
se asociaza cu carne de oaie si vanat mare |
vinurile dulci |
se servesc cu desert, crème, prajituri |
La degustarile de inalta tinuta, impreuna cu vinuri se sevesc si
unele gustari, pentru a pastra capacitatea receptiva. De regula,
se servesc gustari cu aroma si gust neutru: paine alba, cascaval,
unt, mere, pesmeti.
|
